1. Thành phần
Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) được nuôi cấy trên ký chủ tằm dâu, trong sinh khối có 17 axít amin khác nhau, D-mannitol, lipit, nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na…). Quan trọng hơn là trong sinh khối đông trùng hạ thảo có nhiều hoạt chất sinh học có giá trị dược liệu thần kỳ. Trong đó có axít Cordiceptic acid, cordycepin, adenosin, Hydroxyethyl-adenosin, nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs), ngoài ra còn chứa nhiều loại vitamin (trong 100g ĐTHT có 0,12 g vitamin B12; 29,19 mg vitamin A; 116,03 mg vitamin C, ngoài ra còn có vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin K...).
2. Công dụng
Theo các nghiên cứu cổ truyền cũng như các thực nghiệm hiện đại đều xác định Đông trùng hạ thảo có rất nhiều tác dụng điển hình trong hỗ trợ phòng chống các bệnh sau đây:
- Nâng cao năng lực chống ung thư của cơ thể
- Chống lại tác dụng xấu của các tân dược đối với thận, ví dụ đối với độc tính của Cephalosporin A. Bảo vệ thận trong trường hợp gặp tổn thương do thiếu máu.
- Chống lại sự suy thoái của thận, xúc tiến việc tái sinh và phục hồi các tế bào tiểu quản ở thận.
- Làm hạ huyết áp ở người cao huyết áp
- Chống lại hiện tượng thiếu máu ở cơ tim.
- Giữ ổn định nhịp đập của tim.
- Tăng cường tính miễn dịch không đặc hiệu
- Điều tiết tính miễn dịch đặc hiệu.
- Tăng cường năng lực thực bào của các tế bào miễn dịch.
- Tăng cường tác dụng của nội tiết tố tuyến thượng thận, làm trương nở các nhánh khí quản.
- Tăng cường dịch tiết trong khí quản và trừ đờm.
- Làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
- Hạn chế bệnh tật của tuổi già.
- Chống lại tình trạng thiếu oxygen của cơ thể.
- Tăng cường tác dụng lưu thông máu trong cơ thể.
- Hạn chế tác hại của tia gamma đối với cơ thể
- Tăng cường tác dụng an thần, trấn tĩnh thần kinh.
- Tăng cường việc điều tiết nồng độ đường trong máu.
- Làm giảm cholesterol trong máu và chống xơ vữa động mạch.
- Xúc tiến tác dụng của các nội tiết tố (hormone).
- Tăng cường chức năng tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng.
- Ức chế vi sinh vật có hại, kể cả vi khuẩn lao.
- Kháng viêm và tiêu viêm.
- Có tác dụng cường dương và chống liệt dương.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
1.Hướng dẫn sử dụng
- Dùng 1g (10-15 sợi nấm)/người/ngày
- Cách dùng:
+ Pha trà: Cho 1g nấm Đông trùng hạ thảo vào cốc hoặc ấm pha trà, rót nước sôi vào, sau 5 phút là có thể thưởng thức, nên uống trà và ăn cả sợi nấm.
+ Nấu cháo, súp và các món hầm: Sau khi thức ăn đã nấu xong, tắt bếp rồi cho Đông trùng hạ thảo sợi khô vào nồi và đảo đều, đậy kín nắp. Khoảng 10 phút sau có thể thưởng thức.
+ Ngâm mật ong: Ngâm ngập 10gr Đông trùng hạ thảo trong 200-250ml mật ong, sau khoảng 15 ngày là sử dụng được. Mỗi sáng lấy 1-2 thìa mật ong Đông trùng hạ thảo hòa với 1 ly nước ấm không quá 800C, để khoảng 5 phút rồi thưởng thức khi nước còn ấm.
+ Ngâm rượu: Ngâm khoảng 10gr Đông trùng hạ thảo khô trong 1 lít rượu. Sau 1 tháng là sử dụng được. Mỗi ngày uống 1-2 chén nhỏ.
2. Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp, khi mở nắp nên bảo quản ở nhiệt độ từ 0°C đến -6°C (ngăn đá).
